Муссовый торт
Малина-мята-кокос
Очень легкий и необычный торт от шефа-кондитера Майи Климиной. Вкусный, нежный торт поразит текстурами и техниками, подробный видео-урок с массой нюансов.
Состав курса:
1. Безглютеновый бисквит с альбумином
2. Бисквит с малиной (опция)
3. Нежный безлактозный малиновый крем
4. Ганаш малина-лайм
5. Воздушный безлактозный кокосовый мусс
6. Шоколадный декор
Длительность: 00:20:36
Дополнительно: Подробная рецептура с технологиями изготовления Стоимость курса: 2 150 рублей