[Cake Pro] Торты Карусель для детей. Пакет Стандарт [Елена Решетняк]

Aноним

17 Сен 2021

Ссылка на картинку

Новая программа для новичков и профессионалов кондитерского бизнеса - 3 торта, 9 уроков, незабываемые сочетания вкусов, нежный и романтичный образ тортов!

Торт "Ванильное чудо". Нежный сливочный вкус идеально подходит для детского дня рождения

Молочный бисквит
Кондитерский крем
Профитроли
Крем с маскарпоне

Торт "Сливочное яблочко". Великолепный вкус яблочной начинки с тонкими медовыми нотками

Бисквит на сметане
Крем Пломбир
Томленые яблочки
Медовая крошка
Шелковый ганаш на белом шоколаде.

Торт "Карамелька". Вкуснейший карамельный торт с нотками банана

Нежный бисквит
Банановый крем
Сливочная карамель
Карамельный ганаш

Курс Торты "Карусель" для детей:

Урок с инструментами и ингредиентами
Торт "Сливочное яблочко"
Торт "Ванильное чудо"
Торт "Карамелька"
Покрытия:
- Ганаш, которое подходит под велюр
- Покрытие крем-чиз на какао-масле
- Покрытие торта мастикой с основой бетон-крем
Техника сборки и установки торта "Карусель"
- Декор "Карусель" и установка на крем-чиз
- Декор "Карусель" и установка на мастику
- Декор "Карусель" и установка на ганаш
Правила хранения, упаковка и доставка