[Alina2cake School] Декорирование тортов 2023. Тариф Самостоятельно [Алина Ахмадиева]

Шоколад (9 уроков):
Торт-ананас с шоколадными лепестками
Фигурка и венок и шоколада
Шоколадная коробка с цветами
Рисунок на шоколаде на высоком ободке из шоколада
Шоколадные шары и велюр
Фигурка из шоколада
Кора из шоколада
Шоколадные подтеки
Шоколадный декор

Изомальт (1 урок):
Изомальтовые шары и рисунок на креме

Вафельная бумага (2 урока):
Вафельные цветы
Рисунок на вафельной бумаге

Пряники (3 урока):
Пряничные буквы,пончики и топпер
Тортик-лисичка с пряниками
Сказочный торт (с пряничным топпером и ганаш под кору дерева)

Тематические торты (4 урока):
Торт «Коала»
Торт «Котик»
Шоколадные брызги и кейк-попсы
Торт два яруса, полностью усыпанный шоколадками

Мастика (3 урока):
Мастика с техникой акварель
Торт с фигуркой, нарисованной на мастике
Торт с мастичными деталями в стиле «Путешествие»

Кремовый декор (8 уроков)
Углубление в торте с печеньем
Углубление в торте с сахарными шариками
Фигурное углубление в торте с помощью вырубки
Цветные мазки и топпер из шариков
Тройное наслоение крема
Торт с воздушными безе
Двойное наслоение крема
С трафаретом на креме

Рисунок на креме (4 урока):
Рисование кремом на креме и обводка
Кремовые цветочки поверх крема
Белый рисунок на темном ганаше
Акварельная роспись на креме

Покрытия (9 уроков):
1.Крем-чиз на сливках
2. Крем-чиз на масле
3. Белково-масляной крем
4. Ганаш на белом шоколаде (сливочно-масляный)
5. Велюр на белом шоколаде
6. Итальянская меренга
7. Ганаш (сливки+шоколад)
8. Ганаш (масло+шоколад)
9. Маскарпоне с маслом